「为了看清酒的透明度与sE泽。」隆一边说边从取酒口接了一杯递给她,「蓝白对b下,任何一点点杂质或淡淡的琥珀sE都会变得很明显。但这杯,你应该先看它的气泡。」
晓晨接过杯子,杯身透着沁人心脾的冰凉。
杯中的YeT并非完全静止,而是浮动着极其细微、如珍珠粉末般的碳酸气泡。那是发酵产生的二氧化碳,还来不及逸散,就被锁在了酒Ye里。
她凑近杯缘,先闻到了一GU像是清晨刚摘下的青苹果,又像是带点Sh气的白花香。那种香气极其强烈且原始,与她昨晚在台北喝的那瓶Si气沈沈的酒完全不同。
她啜了一口。
那一瞬间,晓晨觉得舌尖彷佛被无数细小的针尖轻轻扎了一下。那种微弱的碳酸感在口腔中炸裂开来,随之而来的是一种近乎粗鲁的、生机B0B0的甜美。
那不是那种JiNg致修饰过的甜,而是带着米粮的骨架,甚至带点辛辣与苦涩的、原始的力量感。
「好强烈……」晓晨低声惊呼。
「这就是生原酒的味道。」隆一也给自己倒了一小杯,动作优雅地晃了晃,「没有经过火入(杀菌),也没有加水稀释。它还活着,还在呼x1。所以它很青涩,甚至有点任X。」
晓晨闭上眼,感受那GU酒Ye从喉咙滑落,像一道清冽的泉水,洗净了她心头积压已久的灰尘。
「隆一先生,」她看着杯底的蓝sE圆圈,「这酒让我想起二十岁时的样子。那种不顾後果、以为自己可以改变世界的样子。」
隆一沉默了一下,看着压榨机持续滴落的酒滴。
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