「记住了。」智宥走近一步，两人的倒影在夕yAn下被拉得极长。窗外，末伏的最後一场蝉鸣正逐渐转为低沈，那是秋天在远方清嗓子的声音。
「沈恩，别再勉强你的手了。」智宥低头，温热的呼x1落在沈恩的手腕上，「这块红桧木板，以後我会帮你守着。不只是数据，连同你的直觉，我也想一起学会。」
沈恩笑了，泪水在眼角一闪而过，随即化作了一抹在大稻埕长大的、最有韧X的弧度。
「好。我教你r0u面，你教我……怎麽在不完美的数据里，找到你。」
那天傍晚，西村的热浪终於在第一阵秋风中微微低头。而在这间充满了可可香、橙味与黑胡椒辛辣的小小烘焙所里，两颗原本各自固执的魂魄，终於在这种极端的对撞中，找到了一条最不JiNg确、也最灿烂的共振线。
沈恩觉得，这块红桧木板虽然见证了这场盛夏的焦灼，却也因为这份辛烈的碰撞，变得更加厚实、更加像是一个「灵魂的居所」了。
首尔的夏季即将谢幕，而她们的发酵，才正要进入最成熟的重量。
【食笔笔记】
黑胡椒可可酸种：成功的关键在於黑胡椒的「研磨度」。不可研磨过细，需保持微小的颗粒感，方能在咀嚼中产生「风味爆破」。可可粉会x1取大量水分并抑制筋X，故基础发酵时间需适度延长。搭配加入橙皮JiNg油的冰萃咖啡，其柑橘类的亮sE酸质能完美中和黑胡椒的燥感，并引发出可可深层的甜味。这是一道关於「觉醒」的料理，需在那种辛烈的碰撞中，品出那份对抗疲惫的勇气。
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