在离别的前夕,隆一带晓晨走进了酒造最Y暗、也最深邃的角落。
那里不是不锈钢桶的天下,而是一排排静默的、用蜡封住瓶口的陶瓮。空气中弥漫着一种陈旧却高贵的味道,那是蜂蜜、烟草、黑巧克力与陈皮混合而成的奇特香气。
「这是我父亲,也就是第十四代杜氏留下的。」隆一停在一只布满灰尘的陶瓮前,「这是平成元年的大Y酿。在那之後,它就再也没有见过yAn光。」
隆一小心翼翼地敲开蜡封,取出一长柄的竹勺,伸进瓮里。
当那YeT被舀出来时,晓晨倒cH0U了一口气。
那不是酒。那是一勺流动的琥珀,或者是溶化了的晚霞。颜sE深邃得近乎红棕,在微弱的灯光下,散发出一种令人敬畏的、跨越时代的光泽。
「这是二十年的古酒(Koshu)。」隆一将酒倒入两只圆润的、带有金边的黑瓷杯。
晓晨端起杯子。那香气几乎是毁灭X的——它彻底颠覆了她这几个月来对清酒「清爽、果香」的认知。它强烈、复杂,带着一种历史的厚度,像是走进了一座堆满古籍的老图书馆。
她轻抿一口。
那一瞬间,时间彷佛在舌尖发生了坍缩。
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