笔直的鼻梁上悬着一副金丝眼镜，青年轻轻抽出身边的筷子想盘中的鸡肉伸去。
对他来说，比起参与进那种无聊的争吵，还不如着手于研究美食。
名为连玉的男人正是如此性格，干练，不拖泥带水。
摆在盘中的东安子鸡，色泽鲜艳，香气四溢。
但与平时几位评委在寻常酒家点的东安子鸡不同，这被端上来的料理根本就没有切块，而是直接将整鸡撕开呈了上来。
也就是说在烹饪的时候，这道菜是以整鸡的的形式去做得，而不是像传统技法中那样切块烹饪。
把这样会不会不入味啊。
见到这道料理的第一眼，几位评委心中便不由得浮现出这个相同的疑问。
摆在连玉面前的是一块鸡胸，是整只鸡身上最难烹饪的部位。
这部分肉质本身就发柴，再加上其脂肪含量锅过低的特性，稍有不慎就会沦为白水鸡肉的口感。
只是他面前这块鸡胸肉连皮带肉，色泽鲜亮，而且好似比以往吃过得东安子鸡颜色更加厚重一些，在鸡肉内里的衬托下，外皮的颜色格外的鲜艳。
双筷轻动，入口，想象中鸡胸肉的柴感并未出现，反而一股及其浓重的鸡肉香味在舌尖迸发了出来。
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