大人吃饭这边陈馨就着中午剩下的食材,乾脆利落的做了一锅什锦g锅。
说是什锦,其实也就是剩下的J翅跟排骨过了油,牛r0U腌制好後进烤箱烤到五六成熟备用,没用完的大虾放葡萄酒跟黑胡椒粒腌了十分钟,西蓝花,藕,胡萝卜等切成厚片过水断生。
g锅的料是陈馨自己炒的,加了新鲜的剁椒跟豆瓣酱,炒出来之後,食材带着辣椒的辛香和花椒的麻,仔细分辨一下,还能嚐出葡萄酒的甘甜。
火锅大家是经常吃了,但是这种什锦g锅还是第一次嚐到。有点像大杂烩,却又b大杂烩多了富有层次感的味道,每一口下去都能让人嚐出食材本身的滋味,却又麻得爽辣得跳,连饭都能多塞一碗下去。
“嗯,我突然有点想法,你们要吃宵夜吗?”
宋轶碗一放下就开始系围裙,打算去厨房大展身手。
“我怎麽觉得有种不太妙的感觉?”小君咬着筷子,目光警惕的看着厨房门口,“宋哥最近的想法超级奇怪,今天早上给我们带的点心你知道是什麽吗?居然是油炸菠萝!”
陈馨早上不在,听到小君的话之後,正喝汤的她差点没一口喷出来。
“怎麽会这麽奇怪的东西?你们还是看着点,别让他太突破天际了。这要是给客人上上去,估计没多久我们就得关门。”
宋轶在里面专心的创作他的新菜品,根本对外面的议论充耳不闻。
吃完之後陈馨还是觉得得看看再说,於是轻手轻脚的跑到宋轶旁边静悄悄围观。
宋轶这次要做的是一款沙拉,看他用的配料有Jxr0U,金枪鱼r0U,甜腊肠,土豆,生菜,青豆,甜玉米,感觉上有点混搭,而且甜的咸的混杂在一起,如果没有JiNg妙的调和,味道会十分的怪异,堪称黑暗料理。
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