有的时候是因为配方不对，面团根本就擀不大；
有的是因为放置时间过长，面皮硬成了面饼；
……
她都只能重来。
确定面粉比例这一步，就花去了她整整1天时间。接下来2天，又是不停地在擀面皮之中度过。
花上一周中的大半时间，终是确定了成品，可露丽才开始下一步。接下来的内容，却也不算是简单。
先要融化大量黄油，这一步又是对火候的考验。
接着，在烤盘内上下覆盖20层面皮，每一层迅速而均匀地涂上黄油。接着，在其中撒上之前准备好的坚果馅料，并在烘烤之前完成切割。
巴克拉瓦通过焙烤起酥，外表呈现漂亮的金黄色。但距离完成还差了最后一步，可露丽拿出早已冷却完毕的糖浆，均匀地淋在了刚刚出炉的滚烫的巴克拉瓦上。
伴随着飘香，一阵清脆的“滋滋”声响连绵响起，整盘甜点有如琥珀一般剔透晶莹。
巴克拉瓦本来应该放置过夜，等到层层的酥壳吸收了糖浆再是品尝，其美味程度会再添一番。
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