任天看了看手机。“还有两小时，吊汤时间够用，嗯嗯！看哥们一拳头打出窗外——露一手！”任天信心满满。“第一炮得打响！”
两个中号电煮锅爆开，然后然后转文火一小时。
牛肉锅另放一个茶叶包，软烂功效。
鸡肉锅另放“百里香”包，香飘四溢，去腥增香。
一小时后，分别放入牛肉沫、鸡肉沫吸去高汤杂质，靓汤初现。
任天满意地点点头，开始调味。
放入适量调味之首——食盐、胡椒粉，准备好香葱碎、香菜碎花生碎、蒜苗碎、小磨香油、生抽、油泼辣子、香醋，食客根据喜好自由添加。
任天长出一口气，坐在高脚椅上自由品茶。
后厨的话抽烟是大忌。
汤保着温，给董妮发条微信——“尊敬的大长腿儿！卤牛肉、鸡腿儿卤制到位，高汤准备完毕！我出去透透气儿，抽根儿烟，下面该你上场了。”
董妮正在前厅充满期待，此时十二点十分，餐桌椅一半儿占用，都是熟客。
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