【妈妈问我为什么跪着看直播……】
刀工只是前奏。
接下来的烹饪过程,更是一场感官的盛宴。
他同时开了四个灶台。左手颠勺,右手控火。
一小时后,在全场死一般的寂静中,四道菜,同时出锅。
四道菜,四种风格,四种极致的香气,完美地摆放在评委面前。
评委们面面相觑,都从对方眼中看到了震撼。
他们甚至忘了先点评,而是迫不及待地拿起筷子。
一位评委夹起一片菊花桂鱼,入口的瞬间,眼睛猛地瞪大。
外皮酥脆,鱼肉鲜嫩,叉烧汁的甜辣与鱼肉的鲜美完美融合。
“是正宗的湘菜味!火候,调味,无可挑剔!”
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