鲜活鲜活的蛏子吐干净沙子,我买的是干净的,又用水泡了泡换了几次水很干净;锅内放水,放入姜片和葱结;放入蛏子,料酒。
一分钟左右捞出,不能时间久,不然肉缩的很厉害;捞出;剥开(焯水以后都开口了,很好剥的);蒜和小米辣用蒜泥神器拉成蒜末,香葱切碎;锅内放油,油量比平时炒菜稍微多一点,油五成热放入一半的蒜泥,翻炒几下再放入剩下的一半蒜泥;加入香葱碎翻炒;放入生抽和耗油翻炒均匀;放入蛏子肉翻炒;翻炒1-2分钟就可以了,不宜久;出锅。
其他的还有蒜蓉粉丝蒸蛏肉、葱油蛏子、蛏子汤、蛏子抱蛋、盐焗蛏子、蒜蓉粉丝蛏子、炸蛏子、酱爆蛏子……
张伟豪是一口气直接做了十几道菜,近乎算是蛏子的死法大全。
一入口,直接是好吃到飞起来。毕竟这些调味料跟佐料,只有张伟豪通过神机百炼可以弄出来,其他人是不可能的,这是超越时代的黑科技。
“好吃,好好吃……真的是太好吃了。”赵敏长这么大就没吃过这么好吃的美食,简直是爱死这个海人参了。
周芷若跟上官小仙也都吃的很香,同时发现那些虾子螃蟹长的很丑,看着很怪,但味道是真的很不错,而且做法很简单。
就是清蒸,搭配酱油,澸觉她们自己都能做来吃。
“少爷,要不我们再多住几天吧?其实在海边住上几天还挺不错的,你不是说还可以带我们下海玩深潜吗?可以看看海底的世界。”上官小仙也没看过什么大海,她对九阴真经什么的兴趣不大,反倒是很喜欢这样的海边度假生活。
赵敏也同样是玩心很大,立马是帮腔道:“我觉得仙儿这主意不错,下一次再到海边去玩就不知道是得等到什么时候了,而且不一定还是这样风景秀美的无人岛。”
虽然下一站是桃花岛,但想也知道现在很多人都盯上了桃花岛,甚至还有朝廷跟青龙会,肯定是不能像现在这样玩。
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